金枪鱼:
适宜人群:
是女性美容、减肥的健康食品；尤适宜心脑血管疾病患者。
营养价值：
金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。
金枪鱼中含有丰富的DHA，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。
进口北极贝：
营养成分：
北极贝肉每100克含： 蛋白质 14.8克、钙 485毫克 、铁 27.5毫克 、锌 6.88毫克 、磷 239毫克 、维生素A 180微克 、胡萝卜素 2.9微克 、硒 20.22微克。
营养价值：
北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL B。
平鱼：
营养成分：
每100克中含成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部70水分(克)、72.8能量(千卡)、140能量(千焦)、586蛋白质(克)、18.5脂肪(克)、7.3碳水化合物(克)、1.4维生素A(毫克)24胡萝卜素(毫克)。
营养价值 ：
平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
青口贝：
食用方法：蒜茸青口贝
1、青口贝洗涤整理干净；将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉装碗，调拌匀，对成“蒜茸汁”备用。
2、将青口贝沥干水分，拌入“蒜茸汁”，上屉蒸6分钟左右，取出装盘即可。
营养价值 ：
青口贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。


夏威夷扇贝：
营养成分：
夏威夷扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜虾的3倍，矿物质的含量也远在鱼翅、燕窝之上，另外还含有丰富的谷氨酸钠。
营养价值：
夏威夷扇贝属软体动物门扇贝科,是名贵的海珍品之一。全世界扇贝资源比较丰富。扇贝含有多种生物活性物质,如糖蛋白,微量元素硒、钙等多种生理活性物质等,具有抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、抗辐射等作用。
进口鳕鱼：
营养成分：
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。
营养价值：
鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
生态大黄花鱼：
营养价值;
1. 生态大黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
2. 生态大黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
营养成分：
大黄花鱼所含营养元素能量97.00千卡；蛋白质17.70克；脂肪2.50克；碳水化合物0.80克；维生素A 10.00微克；维生素E 1.13毫克；钙53.00毫克； 铁0.70毫克；锌0.58毫克；硒42.57微克；铜0.04毫克。
二头大虾：
营养成分：
每100克中含量成分57水分(克)、79.8能量(千卡)、85能量(千焦)、356蛋白质(克)、13.4脂肪(克)、1.8碳水化合物(克)、3.8膳食纤维(克)、 273灰份(克)、1.2维生素A(毫克)。
营养价值：
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

进口澳洲带：
营养价值：带子是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固? 带子醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
八爪鱼：
营养价值：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛磺酸。
做法：
1、八爪鱼解冻洗净，烧滚水，加入姜、葱、酒，放入八爪鱼煮片刻，冲净，沥干。
2、粉丝浸透，放入滚水内煮熟，用凉开水略冲，沥干，放碟中央。
3、卤水料 中的香料袋与水四杯同放砂锅中煮滚，改慢火煮三十分钟；取出香料袋，加入其余卤水料煮滚。
4、把八爪鱼放入煮滚卤水中，煮五分钟，浸焗十分钟，取出放在粉 丝上面，淋数滴麻油，伴以甘笋片供食。

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