产品简介：
    西班牙皇家戈麦斯的皇家专供橄榄油及庄园特产油具有高度的热稳定性，非常适合高温烹调。其燃点（ 210°C ）远远高于油炸食物的理想温度（ 180°C ），在高温烹调时不会分解，所以不仅不会产生有毒物质，而且还可以重复使用，只要用纱布或滤纸将其过虑即可。另外，用橄榄油炸过的食物，虽然也有一层金黄色的脆壳，但油不会渗入食物内部，所以比较清淡，更易消化。
    值得关注的是皇家专供橄榄油最适合在冷盘及沙拉中使用，它能使菜肴口感更丰富、滋味更美妙，从而将菜肴的特点发挥到极至。还可以用来加进菜肴里来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更香、更滑、更醇厚。由此可以看出皇家专供橄榄油及庄园特产油是厨房用油的最佳选择。
保健作用：
    1. 促进消化系统功能：橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。大量研究已证实：以橄榄油为特征的地中海饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食；
    2. 增强内分泌系统功能：橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食油；
    3、强化骨骼系统功能：橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用；
    4、预防癌症：由于橄榄油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）；
    5、防辐射作用：橄榄油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品；
    6、优秀的婴儿食品：根据其成分和可消化性，橄榄油是最近似于人奶的自然脂肪；
温馨提示：
    橄榄油不但可以美容、炒菜、凉拌。下面为大家介绍一些橄榄油的使用方法：
美容：美 甲 
把四分之一个熟透的牛油果捣成果泥，与一汤匙原生橄榄油混合，然后涂在指甲上，等15分钟后用温水洗净。 
美女们经常涂指甲油，指甲油中的成分会对指甲造成损伤， 在擦掉指甲油后，涂上橄榄油，等10-15分钟后，再涂上指甲油。著名歌星邓丽君生前极少使用指甲油，她经常使用橄榄油按摩指甲，使指甲变得透明晶亮，散发出健康光泽。
炒菜：回锅香肠
制作方法：
①香肠、青椒切片，葱斜切段。
②锅烧热，放入适量橄榄油，依次放入葱、干辣椒、香肠、青椒，调入料酒、盐、糖，翻炒均匀即可。
凉拌：肉松拌豆腐
做法：
1、将豆腐用开水烫一下，除去表面硬皮，用罗过细；
2、坐锅点火放入少许油，倒入葱花煸炒出香味时，浇在豆腐上，再撒上盐、鸡精、肉松，淋入香油拌匀，黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片，均匀地码在豆腐周围作点缀即成。

 

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